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饴糖的甜度大于蔗糖，且着色性能好，常代替蔗糖使用。
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综合知识
饴糖的甜度大于蔗糖，且着色性能好，常代替蔗糖使用。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
蔗糖
饴糖
时间：2024-08-10 10:42:30
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引起闪燃的最低温度叫闪点。
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