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以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。
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综合知识
以毛利率为基数的定价方法称毛利率法。
A、正确
B、错误
正确答案:A
Tag:
西式面点师初级
毛利率
基数
时间:2024-08-10 10:42:23
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鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。
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油面调制法就是先将油脂和糖一同放入搅拌缸内,用高速搅拌几分钟,再加入鸡蛋等辅料的工艺方法。
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鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。
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鱼类中的组胺可引起食物中毒。
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有机铁比无机铁容易吸收。
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宴会套餐甜点装盘时,甜点主体应在圆盘的正上方。
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