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西式宴会套餐最基本的准则是突出宴会的风格，做到典雅自然、精美。
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综合知识
西式宴会套餐最基本的准则是突出宴会的风格，做到典雅自然、精美。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
宴会
套餐
时间：2024-08-10 10:40:10
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西式面点的品种繁多，但同一品种的制作方法都相同。
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纤维素具有促进肠胃蠕动的作用，因而最易被肌体消化、吸收。
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西式面点甜点装盘没有固定方法，一般来讲，只要是使人产生清新悦目的美感就是佳品。
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系数定价法与成本系数是同一种计算方法。
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系数定价法是以定价系数为出发点的定价方法。
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细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。
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细菌对食品的污染可通过生物富集作用使人体内含量猛增。
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香精的英文名称是“Essence”
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消防栓给水系统是将常压下的水供给消防栓。
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现代西式为的主要发源地是欧美。
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鲜蛋的卫生问题主要是破损问题。
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“wholewheatmilk”的中文意思是全麦粉。
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维生素D具有延缓衰老的作用。
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