清蛋糕在相同的烘烤条件下,制品的形状、大小、薄厚不同。烘烤时的温度和时间也不同。


清蛋糕在相同的烘烤条件下,制品的形状、大小、薄厚不同。烘烤时的温度和时间也不同。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师初级 薄厚 条件下 时间:2024-08-10 10:37:05