无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以()为佳。


无论使用哪种溶化黄油的方法,都应以()为佳。

A、黄油全部溶为液体、不透明、变色

B、黄油全部溶为液体、清香透明、不变色

C、黄油全部溶为液体、清香透明、不变色

D、黄油全部溶为液体、不透明、不变色

正确答案:C


Tag:西式面点师初级 黄油 液体 时间:2024-08-10 10:29:40