200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（）
200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：三级营养师
时间：2024-07-29 18:16:39