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我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。
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我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。
A.≤10.0%
B.≤11.0%
C.≤12.0%
D.≤13.0%
正确答案：A
Tag：
三级营养师
小麦粉
蛋白质
时间：2024-07-29 17:26:30
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我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。
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营养标签管理规范规定，营养素含量标示使用每（）食品或每份来标识。
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某固态食品中，其糖含量满足（）g/100g，则可声称该食品“低糖”。
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