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谷类中氨基酸的含量较低的是（）。
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综合知识
谷类中氨基酸的含量较低的是（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.亮氨酸
D.赖氨酸
正确答案：D
Tag：
三级营养师
亮氨酸
色氨酸
时间：2024-07-29 17:26:28
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就食品营养标签制作而言，产品营养分析的最终目标是获得（）。
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我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。
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胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（）。
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下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（）。
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饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（）方法。
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某固态食品中，其脂肪含量满足（）g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。
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