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用漂白粉消毒法消毒时，将洗净的餐具放入溶液中浸泡（）分钟即可达到消毒的目的。
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用漂白粉消毒法消毒时，将洗净的餐具放入溶液中浸泡（）分钟即可达到消毒的目的。
A、20～30
B、10
C、5～10
D、12
正确答案：C
Tag：
餐饮知识竞赛
漂白粉
目的
时间：2024-05-09 16:34:36
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在餐厅入口处礼貌地问候客人的是（）
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目前，在我国的肯德基、麦当劳、硬石餐厅等除了由外资自主经营外，各城市的投资者还可以申请加盟（）
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法式餐厅又称为（）
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建立确保餐厅服务质量的组织属于（）
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轻托的动作要求（）
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传菜部控制出菜节奏、顺序和质量，一般由传菜部（）进行画单控制。
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（）都是以文火慢炸并使食物原料成熟的烹调方法。
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自助餐食品台台面布置要求（）
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受法式餐饮影响较大的国家有（）
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高级西餐厅午晚餐服务中，在右侧进行的有（）
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