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中餐厅经营的特点是（）
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知识竞赛未分类
中餐厅经营的特点是（）
A、主题鲜明，风格独特
B、服务热情，周到细致
C、生产环节多，管理难度大
D、工种多，用工量大
E、选料精细，口味香醇
正确答案：ABC
Tag：
餐饮知识竞赛
选料
工种
时间：2024-05-09 16:34:20
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客人要吃甜品和水果时，服务员要撤走一部分餐具，只留下（）
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