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客前烹制是一种能（）的服务方式。
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知识竞赛未分类
客前烹制是一种能（）的服务方式。
A、提高效率
B、渲染气氛
C、促进销售
D、烘托主题
E、体现水准
正确答案：BCE
Tag：
餐饮知识竞赛
水准
气氛
时间：2024-05-09 16:34:27
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轻托的动作要求（）
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建立确保餐厅服务质量的组织属于（）
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下列（）属于江浙点心。
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传菜部控制出菜节奏、顺序和质量，一般由传菜部（）进行画单控制。
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（）都是以文火慢炸并使食物原料成熟的烹调方法。
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席位安排必须符合（）
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接到宴会通知单后，服务员应做到知道（）
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