首页
端托一般物品时,应用
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
联大学堂
端托一般物品时,应用
A.常步
B.疾步
C.碎步
D.垫步
正确答案:A
Tag:
宴会服务与管理
碎步
物品
时间:2024-02-06 15:22:07
上一篇:
松鼠鳜鱼是()菜的代表菜。
下一篇:
餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务
相关答案
1.
某餐饮企业在营业淡季时,推出鲈鱼1元/条,以吸引客人前来消费,这种称为
2.
保险储存量的多少视原料的供应情况而定,一般饭店把保险储存量定为订购期内需用量的
3.
菜品制作过程中的卫生要求不包括
4.
生产人员定编方法()。①按比例确定②按工作量确定③按岗位描述确定④按劳动定额确定
5.
下面哪个符合西餐上菜顺序
6.
轻托时肘臂弯曲成
7.
圣诞节餐桌上必不可少的主菜是
8.
属于满族菜。
9.
据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具,一般来说备用餐具不低于
10.
现场控制包括服务程序控制、上菜时机控制和
热门答案
1.
泰国人最喜欢的民族风味食品是
2.
库存周转率反映原料在库存中的周转情况,为()的比值。
3.
某餐厅每月固定成本预计为120000元,餐饮变动成本率为40%,营业税率为5%,该餐厅具有200个座位,每天供应午、晚两餐,预计每餐座位周转率能达到1.5,该餐厅若要保本生存,客人平均消费额要达到()元
4.
根茎类蔬菜含淀粉甚多,含有()以及维生素B和C。
5.
的特点是,调酒师在吧台内的各个角落都能面对客人,展示柜中的酒水也很直观。
6.
法国人视()为生命之水。
7.
不添加淀粉原料的啤酒是()国家。
8.
餐饮的生产特点不包括
9.
西餐中配鱼类的除了荷兰汁外还有()
10.
适应于旅游饭店的各类正餐厅、宴会餐厅、咖啡厅等。