以下关于出菜检查员的主要责任，说法正确的是（）
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以下关于出菜检查员的主要责任，说法正确的是（）

A.防止客人账单副联丢失

B.确保菜品份额和适量符合标准

C.保障菜品及时生产

D.防止厨师无订单生产

正确答案：防止客人账单副联丢失；确保菜品份额和适量符合标准；保障菜品及时生产；防止厨师无订单生产

Tag：餐饮服务与管理 账单 厨师 时间：2024-01-03 16:28:27

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