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餐饮服务质量的预先控制是指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。
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餐饮服务质量的预先控制是指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
餐饮服务与管理
服务质量
餐饮
时间：2024-01-03 16:28:07
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餐饮服务的差异性是指，餐饮服务只能一次使用，当场享受，也就是说，只有当客人进入餐厅后服务才能进行，当客人离店时，服务也就自然终止。
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西餐厅的服务规程更应适应（）的生活习惯
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（）是指某种原材料已经订购了的数量。