山城酒店餐饮部对原料海参的日均用量为1.6千克,采购周期30天,保险用量2天,原料发送天数2天,现存量1.5千克,请问采购申请量是()?


山城酒店餐饮部对原料海参的日均用量为1.6千克,采购周期30天,保险用量2天,原料发送天数2天,现存量1.5千克,请问采购申请量是()?

A.48

B.51.2

C.54.4

D.52.9

正确答案:52.9


Tag:餐饮管理 餐饮部 用量 时间:2023-12-26 10:13:25