采购规格书是餐饮食品原料采购的主要依据，其内容主要包括：（）
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采购规格书是餐饮食品原料采购的主要依据，其内容主要包括：（）

A.原料类型、产地、质量与价格要求

B.原料种类、质地、形态与质量要求

C.原料名称、规格、用途与质量要求

D.原料产地、形态、重量与质量要求

正确答案：原料名称、规格、用途与质量要求

Tag：餐饮管理 原料 质量 时间：2023-12-26 10:13:23

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