智慧树知到《生物化学3》章节测试答案


智慧树知到《生物化学3》章节测试答案

绪论单元测试

1、生物化学是在()水平揭示生物体深层次内在规律的科学。

A.细胞

B.酶

C.蛋白质

D.分子

正确答案:分子

2、生物界在化学组成上有着高度的复杂性与同一性,而结构上又是错综有序。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

3、ATP是生物体内能量的共同载体。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

4、生物化学的发展经历了那三个阶段?()

A.叙述生物化学时期

B.动态生物化学时期

C.分子生物时期

D.现代遗传学生物学时期

正确答案:叙述生物化学时期;动态生物化学时期;分子生物时期

5、生物化学的研究内容包括哪几个方面?()

A.生物遗传规律

B.代谢生物化学

C.结构生物化学

D.分子生物学

正确答案:代谢生物化学;结构生物化学;分子生物学

第一章单元测试

1、羟脯氨酸与脯氨酸都属于天然氨基酸()。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

2、蛋白质在等电点时,溶解度最小。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

3、pI与该离子浓度基本无关,只决定于兼性离子两侧的解离常数pKa。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

4、氨基酸与茚三酮发生反应是下列哪种作用引起的?()

A.脱氢

B.脱氨

C.氧化脱羧

D.脱羧

正确答案:氧化脱羧

5、蛋白质多肽链中氨基酸之间形成的肽键,叙述不正确的是()。

A.肽键具有部分双键的性质。

B.肽键通常是反式构型。

C.肽键能自由旋转。

D.比通常的C-N单键短。

正确答案:肽键能自由旋转。

6、下面哪个氨基酸一出现, α-螺旋结构就会产生结节?()

A.Met

B.Leu

C.Ser

D.Pro

正确答案:Pro

7、具有四级结构的蛋白质特征是()。

A.每条多肽链都具有独立的生物学活性。

B.分子中一定含有辅基。

C.有两条或两条以上的多肽链。

D.共价键维系蛋白质分子的稳定。

正确答案:有两条或两条以上的多肽链。

8、蛋白质的空间构象主要取决于()。

A.超二级结构与结构域

B.多肽链的氨基酸序列

C.肽链中疏水的氨基酸侧链

D.肽链中的二硫键数目与位置

正确答案:多肽链的氨基酸序列

9、如果变性条件剧烈持久,蛋白质的变性是不可逆的。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

10、能使蛋白质沉淀的因素有()等。

A.重金属盐

B.有机溶剂

C.有机酸

D.饱和的中性盐

正确答案:重金属盐;有机溶剂;有机酸;饱和的中性盐

第二章单元测试

1、经常做日光浴有助于预防佝偻病和骨质软化症的出现。()

A.正确

B.错误

正确答案:正确

2、维生素E不容易被氧化,因此可做抗氧化剂。()

A.正确

B.错误

正确答案:错误

3、维生素D是在肝和肾脏组织器官中酶促合成,故认为维生素D是一类激素而不是维生素。()