以下哪种方式会增强罐头杀菌过程中微生物的耐热性？（）
以下哪种方式会增强罐头杀菌过程中微生物的耐热性？（）
A.冷冻
B.腌制
C.烟熏
D.调节pH到中性
正确答案：D
Tag：超星尔雅水产食品加工学 耐热性 微生物
时间：2022-12-08 15:18:34