水产罐头食品反压杀菌是指在杀菌系统中通入压缩空气，使罐头瓶内压力（）瓶外压力。
水产罐头食品反压杀菌是指在杀菌系统中通入压缩空气，使罐头瓶内压力（）瓶外压力。
A.低于
B.等于
C.高于
D.都不对
正确答案：A
Tag：超星尔雅水产食品加工学 压力 压缩空气
时间：2022-12-08 15:18:31