协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的


协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的

A.向客人宣传厨师的拿手菜

B.多向客人介绍本饭店名厨

C.在接受客人点菜时,一言不发静静地等候,以免打扰客人

D.服务员在拿取菜肴时要保护好菜肴艺术性,不能叠拿

正确答案:C


Tag:客人 菜肴 服务员 时间:2022-04-20 16:17:54