若过度的煮沸和氧化，会给啤酒带来不愉快的后苦味的是（）。_精华吧

若过度的煮沸和氧化，会给啤酒带来不愉快的后苦味的是（）。

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若过度的煮沸和氧化，会给啤酒带来不愉快的后苦味的是（）。

A.α-酸

B.b-软树脂

C.g'-硬树脂

D.α-软树脂

正确答案：g'-硬树脂

Tag：啤酒工艺学树脂苦味时间：2022-01-19 20:18:22

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