发酵乳在保质期内，大多数该类产品中的特定菌必须大量存在，这个菌一般是指乳酸菌，含量为（）CFU/mL。
发酵乳在保质期内，大多数该类产品中的特定菌必须大量存在，这个菌一般是指乳酸菌，含量为（）CFU/mL。
A.1×106
B.1×109
C.1×109
D.2×106
正确答案：1×106
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 乳酸菌 产品
时间：2022-01-16 13:04:07