酸乳的酸度过高,酸甜比不合理,特别是酸感较刺激,极不柔和是酸乳常见的质量问题。


酸乳的酸度过高,酸甜比不合理,特别是酸感较刺激,极不柔和是酸乳常见的质量问题。

A.正确

B.错误

正确答案:正确


Tag:酸奶及冰淇淋生产技术 酸乳 酸度 时间:2022-01-16 13:03:54