酸奶菌种的产酸活力低于（）%就不能应用于酸奶生产中。
酸奶菌种的产酸活力低于（）%就不能应用于酸奶生产中。
A.0.4
B.0.5
C.0.6
D.1.0
正确答案：0.6
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 酸奶 菌种
时间：2022-01-16 13:03:46