酸奶菌种的产酸活力低于1%就不能应用于酸奶生产中。
酸奶菌种的产酸活力低于1%就不能应用于酸奶生产中。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：酸奶及冰淇淋生产技术 酸奶 菌种
时间：2022-01-16 13:03:52