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霉菌是一类能够引起粮食、食品及其他工业产品霉变的丝状真核微生物。
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霉菌是一类能够引起粮食、食品及其他工业产品霉变的丝状真核微生物。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
Tag:
食品微生物学
丝状
霉菌
时间:2022-01-12 15:36:38
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下列哪些物质可用作食品化学防腐剂?
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促进扩散有渗透酶的参与,运送速度较快,但不能够逆浓度运输营养物质。
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