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醪糟是用糯米经甜酒曲发酵制作的，其中最主要的菌种包括？
A.酵母
B.根霉
C.灰色链霉菌
D.链格孢霉
正确答案：酵母；根霉
Tag：
食品微生物学
酵母
酒曲
时间：2022-01-12 15:36:33
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酵母菌在分类上可能属于？
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