下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。
下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。
A.在宴会服务中普遍使用
B.在分菜前要先向客人展示菜肴
C.完成分菜后一般由客人自由选取(正确答案)
D.在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人
Tag：餐厅服务员中级理论知识竞赛 客人 托盘
时间：2021-09-20 14:46:19