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正确的分档取料能合理使用原料，提高其使用价值;还能提高菜肴质量，突出烹调的特色。?（）
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正确的分档取料能合理使用原料，提高其使用价值;还能提高菜肴质量，突出烹调的特色。?（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
烹饪知识竞赛
菜肴
使用价值
时间：2021-08-17 14:28:18
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