蹄筋中所含的主要组成成分是()。


蹄筋中所含的主要组成成分是()。

A.胶原蛋白(正确答案)

B.弹性蛋白

C.肌球蛋白

D.肌动蛋白


Tag:中式烹调师 蛋白 蹄筋 时间:2021-05-24 14:05:37