蓉胶状原料如虾蓉胶、鸡蓉胶等,是贴类菜规定使用的中间层原料。()


蓉胶状原料如虾蓉胶、鸡蓉胶等,是贴类菜规定使用的中间层原料。()

A.正确

B.错误

正确答案:A


Tag:中式烹调师 胶状 原料 时间:2021-05-24 14:01:10