在欧洲,用蛋清作为主料生产的饼干不仅种类繁多,而且口味、形态也千变万化,是深受人们喜爱的一种食品。


在欧洲,用蛋清作为主料生产的饼干不仅种类繁多,而且口味、形态也千变万化,是深受人们喜爱的一种食品。

A、正确

B、错误

正确答案:A


Tag:西式面点师中级 蛋清 主料 时间:2024-08-10 11:04:33