制品沾固体原料时，把握好制品所沾原料的多少以及（），即可达到满意的效果。
制品沾固体原料时，把握好制品所沾原料的多少以及（），即可达到满意的效果。
A、原料的稠度
B、制品的性质
C、制品所沾的部位
D、原料的形态
E、提高制品的营养价值
F、提高制品的口感
正确答案：C
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- 下一篇：（）在水果甜汁中起稳定和黏稠的作用。
制品沾固体原料时，把握好制品所沾原料的多少以及（），即可达到满意的效果。
A、原料的稠度
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C、制品所沾的部位
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F、提高制品的口感
正确答案：C
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