在拼摆时要掌握两个基本要点，其一是各种原料前低后高、前小后大的原则，其二是掌握（）的原则。
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在拼摆时要掌握两个基本要点，其一是各种原料前低后高、前小后大的原则，其二是掌握（）的原则。

A、各种原料的形状搭配

B、各种原料的色彩搭配

C、各种原料的质地搭配

D、各种原料的大小搭配

正确答案：B

Tag：西式面点师中级 原料 原则 时间：2024-08-10 11:00:56

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