一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。


一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、()及其他类。

A、焦糖类

B、乳香类

C、甜果类

D、巧克力类

正确答案:D


Tag:西式面点师中级 干鲜果 乳香 时间:2024-08-10 10:59:29