西式面点原料的合理选择,首先是在原料品种上要多样化,包括()。


西式面点原料的合理选择,首先是在原料品种上要多样化,包括()。

A、原料品种的多样化和原料营养的多样化

B、原料色彩的多样化和原料质地的多样化

C、原料品种的复杂化和类别的多样化

D、原料品种的多样化和类别的全面化

正确答案:D


Tag:西式面点师中级 原料 品种 时间:2024-08-10 10:59:24