撒粉质原料时,常常用罗来撒,这样既容易掌握所撒制品原料的均匀度,又可()。


撒粉质原料时,常常用罗来撒,这样既容易掌握所撒制品原料的均匀度,又可()。

A、使所撒下原料数量一致

B、使所撒下原料颗粒均匀一致

C、增加制品的美观程度

D、增加制品的表面覆盖率

正确答案:C


Tag:西式面点师中级 原料 制品 时间:2024-08-10 10:57:35