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不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。
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综合知识
不适宜营养强化的食品种类有：谷类食品、日常食用调味品和饮料。
A、正确
B、错误
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
食品
谷类
时间：2024-08-10 10:44:32
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白砂糖为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在99%以上。
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不同模具盛装的同一种蛋糕面糊，可放在同一烤箱内烘烤。
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“bakingpan”和“ovensheet”都是烤盘的意思。
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“Bakingoven”的意思是烤炉。
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不能用手勺直接品尝菜肴。
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冰激凌和小型制冰机最重要的要求是保持清洁卫生。
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把鸡蛋添加到制品中，可以提高制品的热能和营养价值。
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被火烧伤，如果当时发现皮肤破损，应保持破损处清洁，并涂上一点治烧伤的药。
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保管鸡蛋时必须设法闭塞蛋壳气孔，防止微生物侵入，同时注意保持适度的温度、湿度，以抑制蛋内酶的作用。
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巴菲是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
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巴菲是一种以鸡蛋和白糖为主要原料的冷冻甜食。
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布丁是通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
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布丁是一种冷冻甜食。
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1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过了《中国居民膳食指南》
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