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由于鱼肉含有较多的蛋白质和（），固容易腐败变质。
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综合知识
由于鱼肉含有较多的蛋白质和（），固容易腐败变质。
A、水分
B、脂肪
C、维生素
D、无机盐
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
无机盐
鱼肉
时间：2024-08-10 10:24:58
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（）英语写为westpastry，主要是指来源于欧美国家的点心。
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由致病活菌本身引起的食物中毒称（）食物中毒。
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营养平衡的膳食是由（）相互搭配构成的膳食。
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（）年4月10日中国营养学会常务理事会通过了《中国居民膳食指南》。
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1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过了（）。
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