加热奶油的目的是()。


加热奶油的目的是()。

A、增加制品的松软度

B、增加制品的奶油香味

C、尽量使奶油中的水分降至最少

D、溶化配料和高温消毒

正确答案:D


Tag:西式面点师初级 奶油 制品 时间:2024-08-10 10:21:38