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净料单位成本等于（）与加工后原料重量的比值。
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净料单位成本等于（）与加工后原料重量的比值。
A、毛料总值
B、净料总值
C、损耗总值
D、消耗总值
正确答案：A
Tag：
西式面点师初级
总值
毛料
时间：2024-08-10 10:21:28
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净料单位成本是（）的比值。
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净料单位成本的条件之一，是原料加工前后的重量必须（）。
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