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擀开面团，用英文表示为（）。
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擀开面团，用英文表示为（）。
A、rolloutflour
B、rolloutdough
C、roastflour
D、roastdough
正确答案：B
Tag：
西式面点师初级
面团
英文
时间：2024-08-10 10:19:50
上一篇：
根据下列描述，属于新鲜鸡蛋的是（）。
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谷类在正常的贮存期内，（）的含量不会发生变化。
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感观法鉴别鸡蛋的新鲜程度，主要从以下几个方面进行鉴定，即蛋壳状况、（）、蛋的内溶物状况、气味和滋味。
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果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则（）。
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