首页
维生素B2缺乏会引起婴儿惊厥。（）
精华吧
→
答案
→
综合知识
维生素B2缺乏会引起婴儿惊厥。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
三级营养师
维生素
婴儿
时间：2024-07-29 18:20:27
上一篇：
建议正常人每天摄入鸡蛋的量不要超过1个。（）
下一篇：
与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9%葡萄糖溶液，5%NaCl溶液。（）
相关答案
1.
当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（）
2.
聚氯乙烯本身无毒，但是也不能用作食品保鲜膜。（）
3.
高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（）
4.
缺少维生素A出现的临床体征有毛囊四周出血点。（）
5.
营养不良水肿型应多补充蛋白质，干瘦型应多补充能量。（）
6.
成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（）
7.
膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（）
8.
霉变甘蔗毒性成分为3-硝基丙酸。（）
9.
发现炭疽后，必须在8h内立即采取措施，进行隔离消毒。（）
10.
我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B（α）P含量不应超过10μg/kg。（）
热门答案
1.
碱性条件有利于N-亚硝基化合物的合成。（）
2.
食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。（）
3.
疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（）
4.
赤霉病麦毒素对热稳定，一般烹调加热难以破坏。（）
5.
酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。（）
6.
杂环胺主要在高温油炸的早期形成。（）
7.
除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（）
8.
酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。（）
9.
营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病的。（）
10.
鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（）