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淀粉糊化的本质就是淀粉微观结构（）。
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淀粉糊化的本质就是淀粉微观结构（）。
A.从结晶转变成非结晶
B.从非结晶转变成结晶
C.从有序转变成无序
D.从无序转变成有序
正确答案：从有序转变成无序
Tag：
结晶
淀粉
微观
时间：2024-06-27 08:08:04
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