关于冰的结构及性质描述有误的是（）。
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关于冰的结构及性质描述有误的是（）。

A.冰是由水分子有序排列形成的结晶

B.冰结晶并非完整的晶体，通常是有方向性或离子型缺陷的

C.食品中的冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形

D.食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同，可呈现不同形式的结晶。

正确答案：食品中的冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形。

Tag：结晶 形式 纯水 时间：2024-06-27 08:08:01

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