称取大米样品10.0g,抽提前的抽提瓶重113.1230g,抽提后的抽提瓶重113.2808g,残留物重0.1578g,则样品中脂肪含量()
A.15.78%
B.1.58%
C.1.60%
D.0.00%
正确答案:1.60%
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