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可可中含量最多的成分是（）
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知识竞赛未分类
可可中含量最多的成分是（）
A、脂肪
B、蛋白质
C、可可碱
D、糖分
正确答案：A
Tag：
餐饮知识竞赛
可可
糖分
时间：2024-05-09 16:32:34
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一般菜肴在定价时会执行不同的成本率，鱼类海鲜成本率为（）
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西餐甜点可以分为（）
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餐后甜酒通常加入酒精或（）以增加酒精含量。
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曼哈顿用调和法，其基酒是（）
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