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一般菜肴在定价时会执行不同的成本率，鱼类海鲜成本率为（）
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知识竞赛未分类
一般菜肴在定价时会执行不同的成本率，鱼类海鲜成本率为（）
A、30%
B、50%
C、70%
D、60%
正确答案：C
Tag：
餐饮知识竞赛
成本
鱼类
时间：2024-05-09 16:32:33
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餐后甜酒通常加入酒精或（）以增加酒精含量。
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可可中含量最多的成分是（）
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