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负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务是（）职能。
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负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务是（）职能。
A、餐厅部
B、酒水部
C、管事部
D、宴会部
正确答案：D
Tag：
餐饮知识竞赛
宴会
冷餐
时间：2024-05-09 16:31:34
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