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下面属于北京熘菜的代表菜是（）。
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知识竞赛未分类
下面属于北京熘菜的代表菜是（）。
A、松鼠鳜鱼
B、糖醋鲤鱼
C、焦熘肉片
D、柠汁脆皮鱼
正确答案：C
Tag：
中式烹调师
鳜鱼
脆皮
时间：2024-05-09 16:21:17
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不适用菊花花刀的原料是（）。
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